F&B xoay trục dưới áp lực kiểm soát: Bia "off-trade" lên ngôi, chăn nuôi 3F thắng thế, ngành sữa tái định vị
- duyenthu.vietdata
- 2 giờ trước
- 1 phút đọc
2025 mở đầu bằng một loạt động thái kiểm tra “gióng chuông” cho toàn ngành F&B. Phía sau các vụ việc đình đám là những chuyển động ngầm đang tái định hình lại cuộc chơi:
🍺 Ngành bia tiếp tục chịu ảnh hưởng kép từ chính sách kiểm soát nồng độ cồn và dự thảo thuế tiêu thụ đặc biệt mới.
🍼Hơn 600 thương hiệu sữa giả bị phát hiện trong những tháng đầu năm nay, nhiều sản phẩm nhắm đến nhóm người dùng nhạy cảm như trẻ sơ sinh, người bệnh, phụ nữ mang thai.
🥩C.P – ông lớn ngành chăn nuôi heo – bị tố bán thịt bẩn, khiến một số chuỗi bán lẻ ngưng nhập hàng. Ba cửa hàng đã bị xử phạt, và cơ quan chức năng đang điều tra vụ việc.
...
Chính sách thuế, truy xuất nguồn gốc và kiểm soát TMĐT được siết chặt đồng thời. Các điểm bán lẻ, nhà cung cấp, bao bì, xuất xứ – đều đang nằm trong “vùng soi”. Các ngành chủ lực như sữa, thịt, đường, bia đồng loạt chịu áp lực tái cấu trúc và chuẩn hóa vận hành.
🔍 2025 không còn là năm để giãn chuẩn.
Báo cáo ngành F&B 2024 & Q1/2025 của Vietdata dưới đây giúp nắm bắt toàn cảnh ngành – không chỉ qua dữ liệu, mà từ những biến chuyển đang âm thầm định hình lại luật chơi trên thị trường thực phẩm – đồ uống.
Nguồn: Báo cáo Ngành Thực phẩm và Đồ uống - 2024 & Q1/2025
Comments