Thị trường cà phê và trà tại Đông Nam Á đang tăng trưởng rất nhanh, nhưng thứ quyết định thắng thua của ngành này có thể không còn nằm chủ yếu ở hương vị đồ uống, thiết kế cửa hàng hay độ viral trên mạng xã hội.

Các ngành chủ lực như sữa, thịt, đường, bia đồng loạt chịu áp lực tái cấu trúc và chuẩn hóa vận hành. 2025 không còn là năm để giãn chuẩn.

60% trong 4,000 DN F&B tham gia khảo sát Báo cáo thị trường kinh doanh ẩm thực VN 2024 do iPOS.vn thực hiện cho biết doanh thu sụt giảm

Ngày 3/3, trên kênh truyền thông chính thức, thương hiệu trà sữa đến từ Trung Quốc Chagee gửi lời chào đến những “tín đồ” tại Việt Nam.

Theo dự báo từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), tổng sản lượng sữa bột toàn cầu trong năm nay sẽ tăng 1,5% so với năm 2023

Trong khi nhượng quyền thương mại đang trở thành một mô hình kinh doanh phổ biến trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống (F&B) trong nước

Sản lượng bia toàn cầu của Heineken trong năm 2023 giảm 4,7% xuống còn 24,2 tỷ lít chủ yếu do sự sụt giảm từ thị trường Việt Nam và Nigeria.

Năm 2024, giá trị thị trường thực phẩm và đồ uống (F&B) tại Việt Nam dự kiến sẽ tăng 10,92% so với năm 2023

Thị trường nước giải khát Việt Nam đang trở thành một thị trường tiềm năng và sôi động. Không chỉ là nơi cạnh tranh của các “ông lớn” như Suntory Pepsi, URC, Coca-Cola mà còn có sự tham gia của các tập đoàn nội địa lớn như Tân Hiệp Phát. Đây là cuộc chạy đua khốc liệt về doanh số bán hàng đồng thời còn là cuộc thiết lập xu hướng đồ uống mới và lành mạnh hơn. Một trong những nguyên nhân cho sự tiềm năng của thị trường đó là sau thời kỳ đại dịch Covid-19, nhu cầu kết nối xã hội

Mặc có nhiều biến động trong kinh tế từ cuối năm 2022, đầu năm 2023 và thị trường chung được dự báo sẽ gặp nhiều khó khăn. Tuy nhiên theo báo cáo gần đây, giá trị thị trường ngành F&B Việt Nam trong năm 2023 dự kiến sẽ tăng 18% so với 2022, đạt mốc doanh thu khoảng 720.3 nghìn tỷ đồng. Sau hai năm sinh tồn vì đại dịch Covid-19, thị trường F&B năm 2022 đã lấy lại được mức tăng trưởng, thậm chí vượt mức trước Covid-19. Cụ thể, năm 2022, Việt Nam ghi nhận có khoảng 338.6 nghìn n

55% lãnh đạo doanh nghiệp F&B cho biết đã tăng cường đầu tư cho môi trường, hướng hoạt động nghiên cứu và phát triển vào công nghệ xanh

Sự mở rộng nhanh chóng của các chuỗi thực phẩm và đồ uống (F&B) nước ngoài tại Việt Nam đang khiến thị trường nội địa sôi động hơn