Trong bối cảnh hoạt động mua bán – sáp nhập (M&A) tại Việt Nam phát triển mạnh trong hơn một thập kỷ qua, những thương vụ giá trị lớn không chỉ làm thay đổi quyền sở hữu tại các doanh nghiệp nội mà còn khiến nhiều thương hiệu phải cân nhắc giữa việc giữ gìn hình hài cũ hay chuyển hướng để tạo bước phát triển mới. Bối cảnh này đặt ra một câu hỏi lớn: liệu các doanh nghiệp Việt đang đánh mất bản sắc khi “bán” cho nhà đầu tư lớn hay đang chủ động tận dụng M&A như bàn đạp cho gia

Đại dịch COVID-19 đã tác động rất lớn đến tình hình kinh doanh của các chuỗi nhà hàng này. Đáng chú ý hơn là hầu hết các ông lớn đều báo lỗ.